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部員ブログ

2014.09.12
後藤京介
GOTO’s キッチン

こんにちは。4年の後藤です。

今回は食通で有名な僕がオススメするピザ屋を紹介したいとおもいます。
まず初めに、テレビに特集されることが多く、開店と同時に混んでしまう中目黒にあるPizzeria e trattoria da ISA (ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ)です。ここのお店のオーナーさんは、イタリアで行われるピザの世界選手権で3年連続優勝をはたしているオーナーがやっているお店で、夜は予約でいっぱいのお店です。
ここのオススメはなんといってもマルゲリータです。
ここのマルゲリータの特徴はパン生地がモチモチしており、トマトの酸味とモッツァレラチーズが見事に融合しており、非常に美味しいです。ここのマルゲリータを食べて僕はピザが好きになりました。他のお店には出せない味を食べにいってみてはいかがでしょうか?
次に紹介するお店は、渋谷にあるパンツェロッテリア(PANZEROTTERIA)です。
ここのお店もテレビに特集を組まれることが多いお店です。
ここのお店は「揚げピザ」が有名です。その揚げピはPanzerottiと言います。Panzerottiは、ピッツアの生地に肉や野菜、チーズなどを包み込んでカリっと揚げたものです。パン生地ではないので、食べるとカリっと音がして香ばしく、中からあっつあつのソースがでできます。みなさんにも新感覚のピザを食べてみてほしいですね。

 

この2店舗は僕がオススメするピザ屋さんです。
本当に美味しくて、新感覚な体験もできます。
ピザ好きの人は、どうか足をはこんでみてください。
以上!!

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